四海宾朋聚盛会，商贾云集促发展。12月1日，全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会（简称“国际食博会”）成功举办。其以“高规格、全品类、大平台”为特点，邀请30多个国家及地区展商，深化互联互通，促进商业合作与市场开拓；通过论坛、产销对接等形式，聚焦进出口贸易、高品质食品农产品销售等主题，强化交流与分享。

以产品为桥，赴共享之约。在市委、市政府的指导下，兰州市农业农村局组织32家农产品代表企业，赴国际食博会扩大“朋友圈”、开展产销对接。

兰州农产品的“引力”

按照产业布局，设置多元化分展区，细分为兰州高原夏菜、兰州百合、苦水玫瑰、特色瓜果、畜禽产品、特色小杂粮、农产品加工及现代种业等7大分展区，共32个展位……在国际食博会上，一个个不断刷新的数字，让世界宾朋感受到金城兰州的热度和引力。此次赴粤之行，兰州市主要展出的商品有兰州高原夏菜、百合系列、玫瑰系列、小杂粮系列、特色瓜果、畜禽产品等8大类200多个品种的名优特新农产品。

博览会期间，兰州“甘味”农产品受到世界各地、粤港澳消费者的青睐，参观和采购者络绎不绝。如兰州高原夏菜的酱制、脱水、冻干等加工产品，不仅吸引到成渝、粤港澳等重点地区客商的关注，来自马来西亚、新加坡、韩国等国家的客商也纷纷前来咨询洽谈。在软儿梨、苦水玫瑰（精油）的展销柜台，更是挤满了前来品鉴的国内外客商。

兰州市副市长许勇铁在国际食博会上表示，今后全市将持续品牌化发展，树立兰州农业整体形象；坚持规模化发展，促进一二三产深度融合；加强标准化发展，提升产品市场竞争力；促进开放型发展，抢抓“一带一路”机遇。凝心聚力笃行不怠，全力加快推进“强省会”行动、建设新时代美丽兰州，奋力推动老城市焕发新活力、老工业基地激发新发展动能，使农业农村经济发展呈现出阔步前行的良好态势。

此外，通过“请进来”和“走出去”相结合，组织企业参加多种展会节会，不仅力促产品和企业精准对接、企业与企业精准对接，还为地方“甘味”农特产品推向全国各地消费者的餐桌上。据了解，此次推介会签订招商引资项目2个、农产品产销协议4个，签约金额达到6.3亿元，成果丰硕、成效喜人。

特产品效销的“磁力”

甘肃爽口源生态科技有限公司董事长吕斐斌介绍，甘肃地处偏远，农特产品独具特色，但是相对来说产品附加值太低，还未达到一定的规模，电商发展缓慢，无法承接体量较大的订单。这样的观点不是“个例”。参加国际博览会的本土企业代表纷纷表示，通过和兄弟省市企业代表的交流、对其他区域农特产品生产工艺的了解、自身还有许多提升的地方。比如包装设计、产品精深加工度、品牌打造等方面。诚然，商场如战场，在市场竞争激烈的当下，“故步自封”“守株待兔”式的发展迟早会被市场淘汰。

鉴于此，兰州市农业农村局提出，今后将持续深入开展农业招商引资，做大做强“农头工尾、粮头食尾、畜头肉尾”文章，推动农业产业规模化、组织化、开放化、链条化、集群化发展。强化科技改革双轮驱动，构建现代农业产业体系，全力推进现代种业创新谷、国家级和省级现代农业示范园区建设，大力发展高原夏菜、兰州百合、特色畜牧业、农产品加工业、休闲农业等特色产业。

此外，严格执行标准化生产，加强农产品质量安全体系建设，提高农产品质量，引导农产品向产业化、规模化方向发展。在充分发挥龙头企业的带动作用的同时，提高农产品精深加工度，提升产品附加值，以此不断提高兰州“甘味”特色农产品核心竞争力，引领兰州农特产品加工业产业高质量发展。

市场突破口的“张力”

兰州地处黄河上游，依山傍水，土地肥沃，冷凉性气候特征明显，日照时间长、昼夜温差大、气候冷凉少雨，为优质蔬菜瓜果生产提供了得天独厚的自然条件，素有“蔬菜瓜果城”之美誉，兰州也是我国“菜篮子”产品重要的供应区之一，盛产的高原夏菜、兰州百合、苦水玫瑰、各类瓜果，品质优良、风味独特、享誉国内外。经过多年的发展，逐步形成了以兰州高原夏菜、兰州百合、兰州特色瓜果、永登苦水玫瑰、榆中北山道地中药材、牛羊肉等为主的特色产业，打造出了一批“独一份”“特别特”“错峰头”“好中优”的“甘味”农产品。

“这次国际食博会我们带来了多个受市场欢迎的地方‘甘味’，反响很好，客商评价很高。”兰州市农业农村局副局长刘颖介绍，近年来，全市立足地域自然资源禀赋和环境特征，紧盯国内外市场对绿色健康、特色化、多样化优质农特产品需求快速增长的大趋势，聚焦做好“土”与“特”文章，全力调结构、增品种、提品质、树品牌、强龙头，且围绕农特产品精深加工牵引带动特色产业价值链提升，着力构建完善产业链体系，培优扶强链主企业，打造规模产业集群，持续放大“甘味”品牌效应。

的确，要想发展好地方农产品产业，既要因地制宜抓重点抓特色抓优势，也要不断应用新技术，探索新商业模式，才能保持竞争力。正如今年的中央一号文件对“推动乡村产业高质量发展”作出的具体部署所述：依托农业农村特色资源，因地制宜选准产业发展的突破口，把乡村资源优势、生态优势转化为产品优势、产业优势，增强市场竞争力和可持续发展能力。