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什么是苦水?

2024/3/25 16:48:15      点击:

苦水镇,一个充满故事和魅力的地方。这里曾经是丝绸之路的重要驿站,见证了东西方文化的交汇和融合,庄浪河穿流而过,宛如一条绿色的丝带,轻轻绕过这片土地,为这里的生命注入了勃勃生机,滋养着这片土地上的每一个生命是古丝绸之路的第一镇,是闻名遐迩的“玫瑰之乡”。如今,虽然丝绸之路的繁华已经远去,但苦水镇依然保留着那份古老的风貌和韵味。

这座位于甘肃省兰州市永登县境内的千年古镇,东西两面环山,庄浪河由北向南穿过全镇流入黄河,形成两头窄、中间宽的地形。从高处俯瞰,其状正如人的眼睛。苦水当地方言中一直将人的眼睛说成是“苦水”(现在还把眼睛水晶体破裂说成是“把苦水放了”),因此千百年来也将这状若眼睛的地方叫成了“苦水”。

文明肇起,月氏故乡

文明在这里肇起,月氏民族的故乡便坐落在这片水草丰茂的河西走廊。月氏人主要以游牧为生,过着宁静而安逸的生活。据《史记》《汉书》记载:“始月氏居敦煌祁连间”。同一时期,还有一个乌孙族与之共存。他们活跃的时间大约在公元前三世纪左右,相当于秦末汉初时期。

公元前三世纪是中国历史上风云际会的时期。中原大地上,秦始皇统一六国,建立了大秦帝国;北方草原上也是一片喧嚣,强大的民族逐渐吞并弱小民族,或者与其合并,结成了具有奴隶制国家性质的民族联盟,所谓“东胡强,月氏盛”,就是说这两支民族在当时的势力和影响相当强大。

然而,命运的齿轮却在不经意间转动,匈奴人的铁蹄踏破了这片宁静。他们击败了国富力强的月氏国,将其一分为二。一部分族人被迫西迁至新疆伊犁一带,被称为大月氏;而另一部分则南迁至甘肃及青海一带,成为了小月氏。后来霍去病平定河西后,小月氏出山,与汉人杂居。分布在湟中及令居(今永登),称“湟中月氏胡”。另有数百户在张掖,称“义从胡”。因此,河西走廊是世界玫瑰的发源地与原产地,甘肃苦水是传统玫瑰的传承者与核心区,英文字母Rose是古代月氏国的汉译音。

隐藏在西北的“玫瑰谷”

苦水镇的瑰花繁汁多、清香纯正是典型的重瓣小花玫瑰,是药食同源类产品。曾以"花海玫香"入选"兰州十景"之一,是兰州市市花。每年5-6月是苦水镇玫瑰的成熟期,每当微风吹过,苦水镇的玫瑰便轻轻摇曳,在漫天黄沙的陪伴下共同演绎着一曲曲动人的旋律,与风共舞,与沙共鸣,仿佛是大自然的精灵,用它们独特的语言,诉说着这片土地上最真挚的情感。

苦水镇的玫瑰不仅仅是一种花卉,更是一种经济作物。被用来蒸馏提取玫瑰纯精油、玫瑰鲜花露、腌制玫瑰鲜花酱、玫瑰花茶等。它为甘肃苦水镇人民带来了一笔不菲的收入。3000朵新鲜玫瑰花苞才能蒸馏提取出一滴玫瑰纯精油,被称为“液体黄金”。

苦水镇,这个充满韵味和故事的地方,正以其独特的魅力,诠释着古丝绸之路的辉煌与传承。而“苦水”这个品牌,也正如苦水镇一样,充满了无限的可能和魅力,静静等待你的欣赏与品鉴。